Вода – единственное вещество на Земле, которое находится в твердом, газообразном и жидком состояниях в нормальных для человека температурных условиях.
Вода сжимается (увеличивается плотность) при охлаждении, как и все вещества, но только лишь до +4°С. При дальнейшем понижении температуры и до полного замерзания она наоборот увеличивается в объеме и в виде льда находится на поверхности воды, что не допускает промерзания водоемов. Именно благодаря этому свойству в водоемах сохраняется жизнь при отрицательных температурах окружающего воздуха.
Вода поглощает большое количество тепла и при этом не сильно нагревается, а при остывании отдает столько же тепла. Благодаря этому на Земле водные массы регулируют резкие температурные колебания зимнего и летнего сезонов, дня и ночи. Удельная теплоемкость воды снижается при увеличении температуры от 0 до 37°С, но возрастает при дальнейшем увеличении температуры. Вода имеет минимальную теплоемкость при температуре 36,79С – температура близкая к нормальной температуре теплокровных животных и человека.
Теплота парообразования воды еще больше. Для испарения воды нужно в 6 раз больше тепла, чем для доведения ее до кипения.
Вода имеет высокое поверхностное натяжение – вода стремиться стянуться, сократить площадь своей поверхности. Благодаря этому некоторые предметы, будучи тяжелее воды, могут не тонуть в воде. В свободном падении высокое поверхностное натяжение вынуждает воду принимать шарообразную форму – форма с наименьшей геометрической площадью поверхности при одинаковом объеме.
В жизнедеятельности животных и растений высокое поверхностное натяжение очень важно, поскольку благодаря этому осуществляются капиллярные процессы.
Вода имеет очень сложный химический состав из-за высокой растворяющей способности. Даже из дождевой воды, которая только выпала в виде атмосферных осадков, можно выделить определенные минеральные и органические вещества, растворенные в ней.
Вода имеет уникальные свойства, некоторые из них еще недоступны для объяснения современной науке.
Именно благодаря воде возможна жизнь на Земле.